På Østergaards Hotel ved vi, at arbejdet med at have en så bæredygtig virksomhed som muligt, er en konstant proces, og at indsamling af data er det vigtigste skridt på vejen til forståelse og reducering.
Gæstens miljørigtige valg
På Østergaards Hotel skal det være let for gæsten at tage de miljørigtige valg.
Affaldssortering
- For gæsten har vi gjort det let at sortere ved at opsætte sorteringsenheder på værelsesgange og i lokaler
Rengøring og rene håndklæder
- Gæsten bestemmer selv hvor ofte de ønsker rengøring og rene håndklæder, når de er her over flere dage
Drikkevand
- Det er ikke muligt for gæsterne at få vand i plastikflasker. Således serveres alt drikkevand i kander til både måltider og i løbet af dagen
Elbiler
- Det er let at være gæst med elbil, idet der er lade standere tilgængeligt
Engangsservice
- Vores gæster får ikke valget om at bruge engangsservice
Medarbejdere/arbejdsklima
Vi vil have fokus på et sundt arbejdsmiljø for alle medarbejdere. Med et sundt arbejdsmiljø vil vi skabe højere produktivitet og økonomisk vækst.
Med et sundt arbejdsmiljø mener vi både fysisk og psykisk.
Igennem dialog med medarbejderne vil vi mindske den fysiske belastning i hverdagen.
Vi har både fokus på den enkelte medarbejders trivsel og medarbejderens samspil med gruppen. Vi arbejder med social kapital, herunder de 3 grundelementer - tillid, samarbejde og retfærdighed.
Vi dokumenterer...
- Alt forbrug af el, vand og varme bliver registreret hver måned
- Som virksomhed sorterer vi affald i 10 fraktioner. Vægten af vores affald bliver registreret i de forskellige fraktioner
- Hotellet er registreret med Fødevarestyrelsens Økologiske Spisemærke i bronze, som viser, at vi bruger 30-60% økologisk.
- Hotellet har en procedure for at formindske madspil
- At vi gør vores for at sprede information om bæredygtighedstiltag og Green Key-indsatsen
